برچسب: غذایی

گزارش «امنیت غذایی؛ تهدیدهای فردا، فرصت‌های امروز» منتشر شد. به گزارش روابط‌عمومی و برندینگ فناپ، گزارش آینده‌نگاری «امنیت‌ غذایی؛ تهدیدهای فردا، فرصت‌های امروز» به‌عنوان جعبه ابزاری برای تأمین امنیت‌ غذایی کشور و با تأکید بر نقش ویژه فناوری‌های دیجیتال در امنیت غذایی تألیف شده است. این گزارش با هدف تبیین کاربردی مسئله ‌امنیت‌ غذایی و…Read More

پژوهشگران احتمالاً یک لایه به پیچیدگی‌های این راز که «رژیم غذایی چگونه بر پیری تأثیر می‌گذارد؟» اضافه کرده‌اند. یک پژوهش جدید بررسی کرده است که محدودیت دریافت کالری چگونه روی تلومرها (بخش‌هایی از پایه‌های ژن که به‌عنوان محافظ انتهای کروموزوم عمل می‌کنند) اثر می‌گذارند. پژوهشگران دانشگاه پنسیلوانیا نتایج مطالعه خود را در ژورنال Aging Cell…Read More

برای انسان‌های اولیه‌ی آند که بین ۹۰۰۰ تا ۶۵۰۰ سال پیش زندگی می‌کرده‌اند، شواهدی از شکار پستاندارهای بزرگ برای تأمین بخشی از غذایشان وجود دارد؛ اما تجزیه‌وتحلیل جدید از ترکیب ایزوتوپی استخوان‌های انسان نشان می‌دهد که غذاهای گیاهی بخش عمده‌ای از رژیم‌های غذایی این افراد را تشکیل می‌داد و گوشت نقش فرعی را داشت. افزون…Read More

ایسنا/خراسان رضوی رئیس مرکز توسعه فناوری‌های راهبردی معاونت علمی ریاست جمهوری با بیان اینکه خراسان رضوی استانی پرافتخار در حوزه صنایع غذایی است، گفت: ما تصمیم گرفتیم برای راه‌اندازی فب‌لب‌های تخصصی صنایع غذایی در این استان کمک کنیم و جهاددانشگاهی را انتخاب کردیم. شقایق حق‌جوی جوانمرد امروز ۲۱ دی، در پیش‌رویداد ملی فبین‌فود که در…Read More

دانشمندان می‌گویند تغییر به سمت رژیم‌های غذایی گیاهی به معنای هوای پاک‌تر است و می‌تواند جان بیش از ۲۰۰ هزار نفر را در سراسر جهان نجات دهد. به گزارش ایسنا و به نقل از اس‌ای، فکر اتخاذ یک رژیم غذایی سالم‌تر احتمالاً در بسیاری از مواقع فکر ما را مشغول می‌کند، اما اغلب برای افراد…Read More

محتویات فسیل نادر، محتویات حفظ شده معده دایناسور جوان را نشان می‌دهد که موجودی به اندازه بوقلمون را خورده است، این فسیل به قدری خوب باقی مانده است که حتی بقایای جانور خورده شده نیز، به درستی درون آن حفظ شده است. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، فسیلی که به تازگی در کانادا کشف شده است،…Read More